Matthijs Munter maakte dit jaar de overstap van operationeel verkoper bij Nature's Pride naar commercieel logistiek medewerker bij Purple Pride. Hoewel hij vanuit zijn opleiding Communicatie & Multi Media Design veel weet van de digitale wereld en media, ligt zijn passie bij de groente- en fruitsector. Helemaal geen ouderwetse sector, maar wel heel vooruitstrevend, is zijn ervaring, zegt hij in een interview in het novembernummer van het vakblad Primeur. Lees hieronder ook zijn verhaal. 

Matthijs groeide als Westlander op tussen de kassen en verdiende in zijn jeugd regelmatig wat extra zakgeld van tuinders. “Ik heb het altijd leuk en prettig gevonden om in de kassen te werken. Maar aanvankelijk kwam ik terecht in de autoverkoop en later in de creatieve sector”, vertelt Matthijs.

Toen hij als operationeel verkoper bij Nature's Pride aan de slag ging, was er een deels hernieuwde kennismaking, waarbij Matthijs merkte dat de dynamiek van de AGF-sector goed bij hem paste. “Ik was meteen verkocht en herkende de wereld weer, maar miste eigenlijk een beetje de aansluiting met Nederland en de lokale teelt. Via een bevriende collega hoorde ik dat er een vacature was bij Growers United en zo kwam ik bij Purple Pride terecht. Dat voelde meteen goed. Ik ben ook graag bij de telers. Zonder die planten hebben we immers geen bestaansrecht. Ook met collega's klikte het goed. We zijn hier allemaal met dezelfde mindset: aubergines op ieders weekmenu krijgen."

Matthijs was eerst geen auberginefan, maar daar is nu verandering in gekomen. Aubergine staat minimaal twee keer per week op het menu. “Het heeft even geduurd, maar ik ben bekeerd. Aubergine is een echte smaakspons. Het is een vrucht die van zichzelf niet sterk smaakt, maar andere smaken opneemt. Daardoor kun je hem bijna overal gebruiken, je kunt er zelfs ijs van maken.”

Verdere groei Als commercieel logistiek medewerker verzorgt Matthijs samen met een collega de backoffice. Zij zorgen ervoor dat alle communicatie en zaken rondom de verkoop worden verzorgd, zodat de teler optimaal kan werken en de producten zo vers mogelijk bij de klanten aankomen. Matthijs doet graag zowel het logistieke deel als de verkoopkant.

“Grote auto's en jongens, dat is altijd een goede combinatie. Ik hou ook van de logistiek dat onze aubergine binnen 48 uur op een bord kan staan, bereid door een chef-kok in New York om deel uit te maken van de herinneringen van de gasten.”

Nog leuker is het intensieve klantcontact dat nodig is om alles op rolletjes te laten lopen. Iets waar voor Matthijs de uitdaging ligt. "Ik ben nog wat te groen in de AGF-sector, maar in de toekomst zou ik graag doorgroeien naar een functie waarin ik zelf actief aan de verkoop kan doen. Dat zou ik heel graag willen."

Groeipotentieel Dat de AGF-sector een ouderwetse sector is, onderkent Matthijs niet. “Integendeel, ik ervaar het als een heel vooruitstrevende branche, in het algemeen kan het zo zijn dat er mensen zijn die vasthouden aan traditionele processen, omdat ze gewoon werken en ze het nut van veranderingen niet zien, maar dat is zeker niet het geval bij Growers United en Purple Pride zijn allemaal erg ondernemende mensen.”

Purple Pride richt zich naast handel en retail op de horeca. Door chefs te inspireren met de culinaire mogelijkheden van de aubergine, hopen ze dat huishoudens deze ook meer gaan ontdekken en thuis op het menu zetten. Zo willen ze omzetgroei creëren. En de aubergine is met zijn tijd meegegaan: hij past perfect in de trend van gezond, vegetarisch en duurzaam eten. Op dit moment eet ongeveer 26% van de huishoudens in Nederland minimaal één keer per jaar aubergine. “Het groeipotentieel is dus enorm. Dat maakt het werken voor en met de aubergine zo leuk, elke dag kan alleen maar beter worden."

Dit artikel verscheen eerder in nummer 11, jaargang 35 van Primeur. Zie www.agfprimeur.nl. 

Voor meer informatie: Matthijs Munter Purple Pride m.munter@growersunited.nl

Publicatiedatum: do 9 dec. 2021 Auteur: Marjet Lubbers © GroentenNieuws.nl

Alle velden gemarkeerd met * moeten worden ingevuld.

Wilt u ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier

Ander nieuws uit deze sector:

<< Terug | GroentenNieuws.nl

Schrijf u in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U ziet deze pop-up omdat dit de eerste keer is dat u onze site bezoekt. Als je deze melding altijd ziet, heb je je cookies uitgeschakeld en blijven ze verschijnen.